Steaks und . . .

Wir verwöhnen Sie mit unterschiedlichen Gerichten in bester Qualität. Sie finden auf unserer Speisenkarte Haupt-Gerichte zwischen 8,80 € und 75,70 €. Unsere Zutaten sind frisch und auf den Punkt gegart.  


Huftsteak
mageres Herzstück aus der Rinderhüfte 200 g / 300 g / 500 g

Rumpsteak
aus dem Rinderrücken 200 g / 300 g / 500 g

Rib-Eye
Zwischenrippenstück mit kleinem Fettauge, marmoriert 350 g / 500 g

Rinderfilet
zartestes Teilstück vom Rind 200 g / 300 g / 500 g

Rinderfilet

Highlandersteak
Irisches Rind am Knochen gereift 250 g / 500 g

Porterhousesteak
ohne Knochen 600 g / 800 g / 1.000 g

Entenbrust
250 g / 350 g

Putenbrust
200 g / 300 g

Spareribs
magere Schweinekotelettrippchen 650 g

Grillteller
Pute, Schwein und Rind 200 g / 300 g

Lamm in Kräuterkruste

Lammfilet
in Kräuterkruste 200 g / 300 g

Matjesfilet
mit Remoulade

Rotbarschfilet
mit Sellerie-Möhren-Püree

Zanderfilet


Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen ein Kräuter-Baguette sowie eine Kartoffel-Beilage nach Wahl.

 

Scampi mit Kräuter-Baguett und Dip

Scampi
mit Kräuter-Baguette 200 g

Highlandertopf
kleine Grillstücke mit Röstkartoffeln, Zwiebeln, grünen Bohnen und Käse überbacken

Ricotta-Spinat-Rolle
mit Käse überbacken, vegetarisch

Bandnudeln
mit Champignons in Kräuter-Rahm-Soße, vegetarisch

Highland
Weißbrot mit Gemüse und Käse überbacken, vegetarisch

Hirsepuffer mit Tomatensalat
vegan

 

Für unsere kleinen Gäste  

Auf unsere kleinen Gäste stellen wir uns ganz flexibel ein.  

Fragen Sie einfach nach Ihrem Lieblingsessen!

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